Raventós de Alella Tina 9

Raventós de Alella Tina 9

D.O. Alella
Customer Reviews
12,45 € 12,45 €
Nota de Cata
Vista
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz
Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca como el melocotón y ligeras notas florales.
Boca
Vino con volumen y con un largo post-gusto.
Varietales
Pansa Blanca
100%
Analisis
Grado alcohólico 13%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
Prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16 ºC.
Viñedo (viticultura)

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta. La uva procede de viñedos de 40-60 años ubicados en Sant Fost de Campsentelles.

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