Raventós de Alella Tina 20

Raventós de Alella Tina 20

D.O. Alella
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12,45 € 12,45 €
Premios
Nota de Cata
Vista
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz
Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, así como también de flores blancas.
Boca
Vino muy equilibrado y con un largo post-gusto.
Varietales
Pansa Blanca
100%
Analisis
Grado alcohólico 13%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
Prensado de la uva entera. Fermentación espontánea muy lenta y a temperatura controlada de 14 ºC. Fermentación maloláctica parcial.
Viñedo (viticultura)

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta. La uva procede de viñedos de Pansa blanca ubicados en Valldoriolf (La Roca del Vallès).

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