Raventós de Alella Sarriera

Raventós de Alella Sarriera

D.O. Alella
Customer Reviews
12,45 € 12,45 €
Premios
Nota de Cata
Vista
De color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz
Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad, donde destacan los aromas de fruta blanca, así como también de flores blancas.
Boca
En boca es un vino muy equilibrado y con un largo postgusto.
Varietales
Pansa Blanca
100%
Analisis
Grado alcohólico 13,50%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
Fermentación de manera muy lenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15 ºC de promedio.
Viñedo (viticultura)

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta. La uva procede de los viñedos de Pansa blanca ecológica ubicados en Valldoriolf (La Roca del Vallès).

También podrían interesarte