Parxet Aniversari

Parxet Aniversari

D.O. Cava
Customer Reviews
32,95 € 32,95 €
Premios
Nota de Cata
Vista
Burbuja muy fina y bien integrada, debido a su larga crianza.
Nariz
Destaca por su aroma de frutas intenso, floral y persistente.
Boca
De sabor amplio, estructurado y voluminoso con ligeras notas de bollería.
Varietales
Pansa Blanca
100%
Analisis
Grado alcohólico 12%
Dosaje Brut Nature (0-3 g/l de azúcar)
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16 °C.
Viñedo (viticultura)

Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda corta.