Codornew Frizz 5.5 Verdejo

Codornew Frizz 5.5 Verdejo

Maridaje
Codornew Frizz 5.5 Verdejo es ideal para comidas aperitivos característicos de la dieta mediterránea: marisco, tapas , arroces, pasta…
Nota de Cata
Vista
Su color es amarillo pajizo pálido y presenta una burbuja fina y continua.
Nariz
En nariz sobresalen aromas a manzana verde, bergamota y ginesta.
Boca
En boca es muy agradable, fresco y de largo recuerdo afrutado. Fino y de buen balance.
Varietales
Verdejo
100%
Analisis
Grado alcohólico 5,50%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
A diferencia del resto de productos bajos en alcohol del mercado, Frizz 5.5 se obtiene a partir de vinos que han fermentado en su totalidad, dando cómo resultado un perfil organoléptico más desarrollado y de mayor complejidad. Lo que se traduce en un producto con aromas más intensos y de mayor cuerpo. Para conseguir el producto final, Frizz 5.5. pasa por un cuidadoso proceso de desalcoholización que nos permite bajar el grado de alcohol manteniendo íntegras las propiedades del vino. Finalmente, realizamos una segunda fermentación que crea de forma natural las finas burbujas que caracterizan a Frizz 5.5.
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