Vino blanco

Elaboramos vinos blancos en diferentes Denominaciones de Origen: Rueda, Rioja, Costers del Segre, Priorat, Rías Baixas, Conca de Barberà y hasta Australia. Vinos elaborados con una gran diversidad de variedades: Verdejo, Viura, Chardonnay, Albariño o Garnacha blanca. Se trata de una selección de vinos de estilos diferentes: desde vinos jóvenes, con una gran intensidad aromática en los que predominan los aromas frutales, herbales, florales, así como algunos propios de la fermentación como aromas lácteos o de mantequilla; hasta vinos blancos con crianza, de mayor cuerpo y con aromas frutales de la variedad combinados con aromas secundarios que provienen de la crianza en roble (vainilla, especias).

El vino blanco es perfecto para acompañar entrantes, mariscos, pescados y arroces. Lo habitual es que provenga de uvas blancas aunque también se puede elaborar con uvas tintas, evitando el contacto de las pieles con el mosto. Un magnífico representante es el Abadia de Poblet Blanco.