Ars Collecta Codorníu

La gama Ars Collecta simboliza el legado de casi cinco siglos de maestría enológica de Codorníu. Se trata de una colección de 8 cavas Gran Reserva de excepcional calidad elaborados de manera artesanal en Celler Jaume, una microbodega autónoma dentro de Codorníu focalizada en la innovación y la investigación, erigida exactamente en el mismo lugar donde Josep Raventós elaboró la primera botella de cava en 1872.
Ars Collecta, la colección de arte de Codorníu, se ha enriquecido recientemente con sus novedades Ars Collecta Blanc de Blancs, Ars Collecta Blanc de Noirs y Ars Collecta Grand Rosé, que son el reflejo de la genialidad mediterránea, el fruto de tres tierras excepcionales representadas en los varietales Chardonnay, Pinot Noir, Trepat y Xarel·lo, Estos cavas Gran Reserva de Edición limitada son el fiel reflejo del clima y el suelo que los vio nacer, de sus espíritus y sus temperamentos, de esa desquiciada combinación de Xaloc, Mistral y Tramontana.
La gama incluye los tres cavas de paraje: La Fideuera de Vilafranca del Penedès, El Tros Nou de Riudabella y La Pleta de Lleida. Tres cavas, tres parajes, pero un solo espíritu.
Jaume Codorníu y 457 condensan la esencia de esta colección siendo, ambos un coupage de estos tres parajes tan dispares.

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