Dulce

Los vinos espumosos elaborados según el método tradicional, como el cava, se pueden clasificar según el grado de dulzor que aporta el licor de expedición añadido en el momento del degüelle. En el caso del cava Dulce el nivel de azúcar es > 50 gramos por litro. Los cavas dulces son productos versátiles y permiten su consumo con un amplio abanico de gastronomías, cócteles y combinados. Destacan cavas como Parxet Cuvée Desert,