Brut

Los vinos espumosos elaborados según el método tradicional, como el cava, se pueden clasificar según el grado de dulzor que aporta el licor de expedición añadido en el momento del degüelle. En el caso del cava Brut el nivel de azúcar se sitúa entre 3 y 12 gramos por litro. Los cavas Brut son los más extendidos. Resaltan por el equilibrio entre la acidez propia del espumoso y el dulzor del azúcar. Destacan cavas como Anna Blanc de Blancs Reserva, Jaume Codorníu, o Viña Pomal Blanc de Noirs.

Además, Codorníu también elabora cavas rosados de dosaje Brut que se caracterizan por ser espumosos muy gastronómicos, como el Gran Plus Ultra Pinot Noir o los rosados Anna de Codorníu Brut Rosé y Codorníu Ecológica Rosado.

Los estuches de cava brut son una excelente opción para regalar a familiares y amigos.
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