Yellow Tail Merlot (Rosca)

Yellow Tail Merlot (Rosca)

Maridaje
Prueba Yellow Tail Merlot con un aperitivo disfrutando de la compañía de unos buenos amigos.
Nota de Cata
Nariz
Presenta un suave aroma a ciruela madura, mora y el toque dulce y especiado de los dulces navideños.
Boca
El sabor fresco y jugoso de la ciruela dulce complementa un aroma a chocolate y especias con toques anisados procedentes de la cuidadosa integración del roble. Su final en boca es suave, rico y simplemente delicioso.
Varietales
Merlot
100%
Analisis
Grado alcohólico 13,50%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
El Merlot de Yellow Tail está elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos de la mayor calidad. Una vez prensadas y despalilladas, las uvas fermentan con el hollejo y en contacto con madera de roble. Su fermentación a temperatura controlada garantiza la extracción de todo el sabor, el color y los taninos propios de la variedad.
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