Brunus Rosé

Brunus Rosé

D.O. Montsant
Customer Reviews
11,80 € 11,80 €
Nota de Cata
Vista
Color rojo cereza con reflejos violáceos. Intenso, vivo y brillante.
Nariz
Paleta de frutos rojos con notas florales.
Boca
En boca es carnoso y envolvente donde reencontramos ciertos matices afrutados. Un ligero amargor con un post-gusto muy largo.
Varietales
Garnacha negra
100%
Analisis
Grado alcohólico 13,50%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)
Maceración pelicular en frío, a 6 °C durante 72 horas. Posteriormente prensado y fermentado a baja temperatura. Crianza sobre lías durante todo el invierno.
Viñedo (viticultura)
Cepas de 18-25 años, conducidas en vaso y de muy baja producción. Las densidades de la plantación altas, con marcos estrechos de 1 × 2 metros. Uva procedente de 3 parcelas de Darmòs, Marçà y Capçanes con orientación nordeste. La climatología de la zona es mediterránea, el terruño es de arcilla blanca y de descomposición granítica con presencia de zonas calcáreas.
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