Brunus

Brunus

D.O. Montsant
Customer Reviews
13,95 € 13,95 €
Premios
Nota de Cata
Vista
Rojo encarnado con bordes brillantes.
Nariz
Aroma floral con toques minerales y notas de grosella, cereza y arándanos.
Boca
Progresión de fresco a intenso. Taninos suaves y presentes. Sutileza e intensidad equilibrada con ligeras notas especiadas.
Varietales
Garnacha negra
45%
Cariñena
38%
Syrah
17%
Tempranillo
Analisis
Grado alcohólico 14,15%
Contiene sulfitos
Viñedo y elaboración
Elaboración (vinificación)

Fermentación a temperatura controlada y maceración de la uva durante 18-22 días con remontados abiertos y pigeages suaves. Crianza de 12 meses en barricas exclusivamente de roble francés de primer y segundo año.

Viñedo (viticultura)
Uva procedente de pequeños crus de extraordinaria calidad y con suelos arcillo-calcáreos y también arenosos. En su mayoría viñas de entre 25 y 50 años, conducidas en vaso y de muy baja producción en 20 Ha. Las densidades de plantación son altas con marcos estrechos de 1 × 2 metros. La climatología de la zona es mediterránea (Masroig, Marçà, Capçanes, El Molar) con alguna característica continental en los viñedos situados al norte y a 700-800 metros de altitud (Cornudella).