VINYES PRÒPIES

Conca de Barberá

D.O. Conca de Barberà


Conca de Barberà és una denominació d'origen espanyola situada al nord de la província de Tarragona.

La història vinícola de la comarca es remunta al segle I a.C., però la seva tradició està estretament lligada al monestir de Poblet. La vinya s'assenta en una foia o depressió (conca), sòl erosionat pel pas del riu Francolí. Són sòls calcaris. Es tracta d'una zona que forma part de la gran depressió de l'Ebre i envoltada de muntanyes (serres de Miramar, Gayà, Tallat i massís de Prades), el que provoca que tingui un microclima mediterrani, però amb influència continental que fa que es produeixin marcades diferències tèrmiques entre el dia i la nit.

Aquest clima és especialment favorable per al cultiu del raïm Pinot Noir. A més, les nostres vinyes tenen el sòl pissarrós, el que dóna un toc mineral al raïm.

Raïm: Pinot Noir.

Bootstrap Image Preview

D.O. Penedès


Penedès és una denominació d'origen espanyola que pren el seu nom de la regió catalana del Penedès. L'àrea de cultiu és de 27.542 ha., Comprèn 47 termes municipals al sud de la província de Barcelona, i 16 termes municipals a la província de Tarragona.

El sòl és ric en fòsfor i baix en potassi. Es tracta d'un terreny irregular, amb petits turons de la vora del mar fins a la muntanya de Montserrat, amb petites valls dels diferents rius. A les zones de menor altitud predomina el terreny sorrenc i en les més altes els terrenys calcaris i l'argila.

Les varietats tradicionals es cultiven al Penedès on expressen tota la tipicitat mediterrània.

Raïm: Macabeu, Xarel·lo, Parellada.