Mont-Ferrant Brut Reserva Ecològic

Mont-Ferrant Brut Reserva Ecològic

D.O. Cava
Tast de Vins
Vista
De color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas
Apareixen aromes cítriques i de fumats, així com un toc mineral.
Boca
En boca la fruita blanca i fresca inicial evoluciona cap a una textura dolça i cremosa. Les bombolles estan molt ben integrades.
Varietals
Xarel·lo
70%
Macabeu
30%
Anàlisis
Grau alcohòlic 11,50%
Dosatge Brut (6-12 g/l de sucre)
Conté sulfits
Vinya i elaboració
Elaboració (vinificació)
Premsat del raïm sencer i fermentació a temperatura controlada de 16 °C.
Vinya (viticultura)
Per a aquest cava, Mont-Ferrant s'abasteix de raïm de viticultors locals.
També poden interessar-te