Intramurs de Poblet Negre

Intramurs de Poblet Negre

D.O. Conca de Barberà
Maridatge
L'elegància i finor de Intramurs de Poblet Tinto ho fan bon company d'arrossos, pastes, carns lleugeres, llegums i formatges.
Tast de Vins
Vista
Color picota intens amb tons porpra, de capa alta, net i brillant.
Nas
En nas és complex, de bona intensitat, amb aromes a fruita vermella madura, confitures i espècies.
Boca
En boca és generós i amb sensacions afruitades molt agradables, fresc i de bona persistència. El final de boca és llarg, amb un bon record de fruites madures.
Varietals
Tempranillo/Ull de llebre
Syrah
Anàlisis
Grau alcohòlic 14%
Conté sulfits
Vinya i elaboració
Elaboració (vinificació)
La vinificació d'aquest vi pretén respectar i mostrar tant les característiques intrínseques de les varietats de raïm que el componen com les característiques tan especials del sòl d'on neix aquest raïm.
Vinya (viticultura)
Els raïms per a l'elaboració d'aquest vi provenen exclusivament de dos úniques vinyes adultes plantades sobre sòls argilo-pissarrosos entre 500 i 600 metres d'alçada, amb orientació Est-Nord-oest de la D.O. Conca de Barberà, que influeixen de forma important en el caràcter fresc del vi. L'hivern va ser suau, amb temperatures moderades per al que és habitual a la zona.
També poden interessar-te