Ars Collecta Paratge Qualificat La Fideuera 2011

Una joia entre els caves.

La denominació Paratge Qualificat se li ha atorgat fins al moment tan sols a 15 caves de totes Espanya, tres dels quals són de Codorníu. Aquest títol s'atorga exclusivament a aquells caves l'elaboració dels quals no sols compleix amb els més exigents requisits de qualitat, sinó que a més contenen raïm de vinyes exclusives.

Elaborat amb la varietat Xarel·lo de la vinya del Penedès les arrels del qual es remunten 25 anys enrere, el cava Ars Collecta Paratge Qualificat La Fideuera Brut Gran Reserva es beneficia de fruita que creix de sòl calcari i de més de 90 mesos d'envelliment, resultant en un cava d'extrema riquesa, estructura i acidesa refinada.

Una edició limitada que marcarà tota la diferència en els teus futurs brindis.

Dossatge

Brut

Envelliment

Gran reserva

Estructura

D.O. Cava

MA
RI
DAT
GE

CODORNÍU

Suggeriments

Res com el cava Ars Collecta Paratge Qualificat La Fideuera Brut Gran Reserva per a realitzar una gran varietat de maridatges de summa elegància.

Carns condimentades, estofats, mariscos i calderetes, es degustaran de manera diferent acompanyats d'una copa d'Ars Collecta Paratge Qualificat La Fideuera Brut Gran Reserva.

Notes de tast

VistaUn cava pallós amb reflexos daurats i bombolles delicades i elegants.

NasLes aromes són intenses i variades, destacant el fonoll i la farigola, seguidors d'anís, resina i fruita blanca. 

BocaUn glop estructurat, de gran equilibri entre acidesa i notes fruiteres. La seva textura cremosa s'intensifica gràcies a les bombolles i en el paladar persisteixen els sabors d'herbes aromàtiques i torrats.

40 ANYS ELABORANT
PRODUCTES SOSTENIBLES
Descobreix el procés d'elaboració dels nostres productes

 

BENVINGUT A

logo

T'atreveixes a viure una vida que vulguis celebrar?

En prémer el botó acceptes la nostra política de privadesa. Has de confirmar que compleixes els requisits que estableix la llei al teu país. Aquesta pàgina exposa dades sobre la responsabilitat davant del consum Wine in moderation.