Extra Brut

Els vins escumosos elaborats segons el mètode tradicional, com el cava, es poden classificar segons el grau de dolçor que aporta el licor d'expedició afegit en el moment del degollament. En el cas del cava Extra Brut el nivell de sucre se situa entre 3 i 6 grams per litre. Els caves Extra Brut són exigents en la seva elaboració, ja que no se li afegeixen sucres després del degollament i a més s'elaboren generalment amb els millors raïms. Destaquen caves com Parxet Gran Reserva, Mont-Ferrant Gran Cuvée, Mont-Ferrant Berta Bouzy o Mont-Ferrant Agustí Vilaret.
Veure com Grid List

4 articles

per pàgina
Fixar sentit descendent
    • Anyada 2013
    • - 93 punts Guía Peñín 2020
    • Anyada 2014
    • - 91 punts Guía Peñín 2020
    • Anyada 2011
    • - 91 punts Guía Peñín 2020
    • Anyada 2008
    • - 91 punts Guía Peñín 2020
Veure com Grid List

4 articles

per pàgina
Fixar sentit descendent