Brunus Rosé

Brunus Rosé

D.O. Montsant
Tast de Vins
Vista
Color vermell cirera amb reflexes violacis. Intens, viu i brillant.
Nas
Paleta de fruites vermelles amb notes florals.
Boca
Al paladar es carnós ienvoltant i ens retrobem els matisos afruitats. Lleugera amargor amb un post-gust molt llarg.
Varietals
Garnatxa negra
100%
Anàlisis
Grau alcohòlic 13,50%
Conté sulfits
Vinya i elaboració
Elaboració (vinificació)
Maceració pel·licular en fred, a 6 °C durant 72 hores. Posteriorment premsat i fermentat a baixa temperatura Criança sobre lies durant tot l'hivern.
Vinya (viticultura)
Vinyes de 18-25 anys, conduïdes en vas i de molt baixa producció. Les densitats de plantació són altes amb marcs estrets de 1 × 2 metres. Raïm procedent de 3 parcel·les de Darmòs, Marçà i Capçanes amb orientació nord-est. La climatologia de la zona és mediterrània i el terreny és d’argila blanca i de descomposició de terrenys granítics amb presència de zones calcàries
També poden interessar-te