Austum Sauvignon Blanc

Austum Sauvignon Blanc

D.O. Rueda
Tast de Vins
Vista
Presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas
La seva aroma és subtil, neta i franca. Destaquen les aromes cítriques amb notes de gespa acabada de tallar.
Boca
En boca és un vi fresc, rodó i amb un post-gust llarg.
Varietals
Sauvignon Blanc
100%
Anàlisis
Grau alcohòlic 13%
Conté sulfits
Vinya i elaboració
Elaboració (vinificació)
Fermentació a temperatura baixa controlada en dipòsits d’acer inoxidable.
Vinya (viticultura)
El terreny és molt profund amb un sòl franc-arenós. Les vinyes estan situades al municipi de Serrada a 750 metres d’altitud. Algunes parcel·les tenen vinyes força velles i formades en vas, encara que la majoria de vinyes són joves i conduïdes en espatllera.
També poden interessar-te