Vino y cava ecológico

Para que un vino o cava sea ecológico (orgánico o bio), el viñedo del que procede debe contar con certificación ecológica que restringe el uso de tratamientos de síntesis química para combatir las plagas, como herbicidas o fungicidas.
Nuestros vinos y cavas ecológicos han seguido la normativa del “Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica” (CCPAE) durante todo su proceso. La producción agraria ecológica, denominada también biológica y orgánica es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios, cuyo objetivo es la obtención de alimentos de máxima calidad respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (hormonas, medicamentos, abonos químicos, plaguicidas, etc.).
Para empezar, te proponemos un excelente cuarteto de vino ecológico: los tintos Raimat Boira Garnacha y Austum Ecológico o el blanco Raimat Ventada Garnacha Blanca.
Y aquí tienes una lista de magníficos cavas ecológicos, llenos de aroma y sabor: Anna de Codorníu Ecológico Brut Reserva, Mont-Ferrant l'Americano, Codorníu Ecológica Brut o Codorníu Ecológica Zero, que aporta además su bajo contenido en alcohol.
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    • - Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2020
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    • - Medalla de Plata Effervescents du Monde 2012
    • - Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2014
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    • - Medalla de Plata International Wine Challenge 2014
    • Añada 2017
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