Mont-Ferrant

Mont-Ferrant es la casa de cava más antigua de España. Ya son 150 años de dedicación en la elaboración de espumosos de calidad utilizando estrictamente el método tradicional y que en todos estos años ha desarrollado una personalidad marcada por una acidez profunda, una gran capacidad de guarda y un carácter difícil de olvidar.
Mont-Ferrant fue fundada por Agustí Vilaret en 1865 después de hacer fortuna en las Américas y regresó a su país con la mente llena de ideas y proyectos ambiciosos. Compró Mas Ferrant con el objetivo de convertirse en elaborador de champán. Plantó viñedos, construyó una nueva bodega y adquirió el utillaje necesario para elaborar el primer Mont-Ferrant.
Desde aquellos tiempos difíciles en que el solo hecho de conseguir fermentar por segunda vez el vino en una botella era todo un reto hasta el día de hoy, en la historia de búsqueda continuada de Mont-Ferrant ha perdurado el valor constante de la perseverancia.
Ahora lo rememoramos con grandes cavas con los nombres de Agustí Vilaret o Berta Bouzy, entre su selecta gama de cavas Reserva y Gran Reserva.
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