Cuvée Barcelona 1872

Cuvée Barcelona 1872 es un homenaje a nuestros orígenes. Bruno Colomer, Enólogo

Un cava de amplios matices aromáticos, una intensa expresividad y cremosidad y una mayor estructura en boca. Y vestido con una botella inspirada en nuestra propia historia, los típicos vitrales modernistas.

Cuvée Barcelona 1872 Rosé
  • Las varidades utilizadas en la elaboración de Cuvée 1872 son uvas locales Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

    La vendimia comienza a finales de agosto y se prolonga hasta finales de septiembre, cuando maduran las uvas de Parellada de viñedos situados a mayor altitud. Una buena maduración que respete la acidez de la uva nos proporciona materia prima con gran potencial de envejecimiento.

  • Un cava para disfrutar a cualquier hora del día, con el desayuno, brunch, comida, aperitivo o cena. Acompaña perfectamente nuestra amplia gastronomía.

    Entrantes fríos, aperitivos, surtido de embutidos, quesos, pan con tomate, sardinas, caracoles, guisos de carne blanca, arroces, mar y montaña, canelones, escudella....

Un sabor muy mediterráneo

Este es un cava que acompaña perfectamente nuestra amplia gastronomía mediterránea: entrantes fríos, aperitivos, surtido de embutidos, quesos, pan con tomate, sardinas, caracoles, guisos de carne blanca, arroces, mar y montaña, canelones, "escudella"…

Codorníu Lugar de residencia