Codorníu 1551

Mediterrania de Codorníu
Un cava que conmemora el año que se inicia la saga Codorníu, 1551. Bruno Colomer, Enólogo

Combinación de juventud y nobleza, su aroma es un original equilibrio conseguido con las 3 variedades tradicionales. Las suaves notas afrutadas de la Macabeo que combinan con la elegancia y la sutileza de la Parellada y se unen a la complejidad y estructura que porta la Xarel·lo a este cava. Una cupada concebida para convertir a 1551 en un cava para ser degustado en cualquier momento.

Codorníu Gran Cremant
  • Las uvas utilizadas en la elaboración de Codorníu 1551 proceden básicamente del Penedes.

    Se cultivan en viñedos seleccionados por nuestros equipo de viticultura que trabaja a lo largo de todo el año para mejorar continuamente los cultivos, realizar seguimientos de maduración, determinar momentos de vendimia para que la uva llegue a nuestras cavas en las mejores condiciones mediante un rápido y cuidadoso transporte a la bodega. En cuanto a los métodos de cultivo, habitualmente se alternan la conducción en vaso y espaldera y la poda corta para Macabeo y Parellada y larga, para Xarel·lo.

  • Es ideal como aperitivo o como acompañamiento de tapas.

Codorníu Lugar de residencia